7道面条做法大全简单快速管饱又护胃学会一周早

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7道面条做法大全简单快速管饱又护胃学会一周早餐不用愁

  

7道面条做法大全简单快速管饱又护胃学会一周早餐不用愁

  3、这个量呢可以做成两人份的,所以咱们在准备两个面碗,碗中分别加入半勺盐、少许白胡椒粉、一勺生抽、几滴香醋和几滴香油备用。

  4、另起锅,少上一锅开水,水开后下入准备的面条煮熟,煮好的面条捞出及时过一遍凉水,然后捞入面碗中,最后铺上做好的西红柿鸡蛋卤并撒上葱花即可享用。

  4、肉丝变色后将准备的线椒片倒入锅中翻炒至断生,然后往锅中加入清水300ml,开大火烧至沸腾后往锅中加入半勺盐、少许鸡粉和白胡椒粉炒匀调味,在烧至两分钟后关火。

  1、首先将西红柿洗净在表面划十字刀,然后放入开水中烫2分钟,再撕去表皮,最后切成小丁备用。小葱葱白切段、葱绿切成葱花、生姜和蒜子都切末备用。鸡蛋磕入碗中打散备用。

  一年之计在于春、一日之计在于晨。一个美好的早晨,往往给人一天的活力,不论是学习还是工作,都能精神倍加,效率加倍。当然,要拥有一个美好的早晨,最重要的莫过于一顿清爽养胃、营养丰富的早餐了。说起早餐,在每个人的家乡应该都有那么一两道让你留念、垂涎,甚至是引以为豪的特色,比如说武汉的热干面、河南的胡辣汤、长沙的肉丝粉、汕头的猪血汤等等。

  2、准备两个小一点的蒸碗,碗中各加入清水约30克,然后将准备的2个鸡蛋分别磕入碗中。这个时候鸡蛋千万不要搅动,直接将蒸碗放在上汽的蒸锅中,盖盖大火蒸15分钟,做成荷包蛋备用。如果有喜欢吃溏心蛋的朋友,蒸制的时间缩短为七八分钟即可。

  4、另起锅烧上一锅开水,然后将准备的面条下入锅中煮熟,煮面的过程中将锅中的面汤盛入碗中化开面碗中的调料。待面条煮食时往锅中倒入准备的小青菜和西红柿片,烫至断生即可与面条一同捞出放入汤碗中,最后放上做好的荷包蛋,撒上少许葱花即可享用。

  5、接着往锅中加入适量清水,再将洗净的黄豆芽倒入锅中,并开大火烧开。锅中汤汁沸腾后再继续煮3分钟,将黄豆芽煮熟,然后再加入1勺生抽拌匀。接着将做好的手工面下锅,用筷子拌开防止粘连;

  3、半个小时后,将醒好的面团取出,再稍微揉几下将其按扁,用擀面杖擀成薄薄的面片,擀好的面片表面撒上干面粉,防止粘连,然后折起,再用刀切成宽度均匀的面卷。全部切好后在表面撒1把干面粉,然后将其抖散,防止相互粘连在一起,这样手工面就做好了。

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  2、准备炒锅烧热,倒入适量食用油,油温7成时将打好的蛋液倒入锅中,大火煎至底部定型后将鸡蛋炒散,然后盛出备用。炒鸡蛋时油温要高,而且要大火快炒,这样炒出来的鸡蛋才会更香更嫩。

  3、待肉丝腌制好之后准备炒锅烧热,然后倒入适量食用油,油温5成时下入姜丝炒香,接着将肉丝下锅翻炒至变色,这一步是为了将肉丝炒熟。

  虽然这些都带有地方特色的知名小吃,对于我们家庭制作而言,很多呢还是不太现实的,比如说肉丝粉的汤底,要吃出正宗纯正的味道,还得去店里。自己在家做光是汤底所用到的高汤就需要花费大量的时间和精力去制作。不论是辛勤劳作的劳动人群,还是上班一族,我想都没有谁会在这么一碗汤上花费如此长久的精力。所以呢,菜菜今天就来为大家解决如何自己在家快速做一道营养早餐的问题!咱们以一周为例,分享7道面条做法大全,简单快速、管饱又护胃,学会一周早餐不用愁!

  2、利用醒面的时间将小青菜摘洗干净、黄豆芽清洗干净,西红柿先在顶部划十字刀,然后淋上开水,汤去表皮后再切成小丁,最后将准备的葱姜蒜都切片备用。

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  3、准备炒锅烧热倒入食用油,油温5成时将剁好的肉末下锅炒香,炒至变色,这个时候加入准备的葱蒜末炒香。再倒入番茄丁,大火炒至番茄起沙出汁,最后倒入茄子块翻炒至变软;

  好啦!以上的7道汤面的做法大全呢就分享完成了,看起来做法是不是非常简单呢?早餐呢一定要吃,而且要吃好吃的营养。如果您也喜欢这几道面食,不妨收藏起来,动手做给家人哦,一天一样,连着吃一周都不会重样!

  5、另起锅倒入适量清水烧至沸腾,然后将准备的鲜面条下入锅中煮熟。煮好的面条捞出放入面碗中,在表面铺上做好的青椒肉丝,最后撒上香菜段即可享用。

  1、将准备的香菜洗净切成小段、青椒洗净切斜片、生姜切成细丝备用,猪里脊肉先切薄片,然后再切成细丝放入碗中。

  3、准备炒锅烧热,然后加入一勺猪油,烧制猪肉融化后倒入小葱白、姜蒜片炒香。接着倒入洗净的芝麻叶,大火翻炒3分钟,炒出水汽和香味。炒香后往锅中加入清水适量,大火烧开后转小火盖盖煮10分钟,这一步是为了让芝麻叶的香气能够彻底融合在汤汁之中。

  4、炒香后往锅中加入适量的清水或者是高汤,烧制汤汁沸腾后盖盖小火煮10分钟。接着往锅中加入半勺盐、一勺白胡椒粉、半勺生抽拌匀,调味后关火放一旁备用。

  2、制作手擀面,将准备的300克面粉倒入盆中,然后加入3克盐增加面粉的筋性。再将两个鸡蛋磕入盆中,用筷子搅拌至鸡蛋与面粉混合再往盆中倒入清水100ml左右,倒的时候需要边倒边搅拌,当面粉拌成絮状时下手将其揉成偏硬一点的光滑面团。揉好的面团盖上保鲜膜密封醒面30分钟。

  【食材】面条400克、酸菜200克、猪里脊肉150克、小葱几根、生姜1块。

  1、首先将紫茄子、番茄、青椒洗净切成小块,姜蒜拍散后剁成碎末,小葱几根切成葱段,去皮五花肉洗净后切片,然后再剁成肉末;

  10分钟后将做好的手擀面下入锅中煮熟,最后依据个人口味加入适量盐、少许白胡椒粉并撒上小葱段拌匀后即可出锅。

  1、首先将面粉倒入盆中,然后加入半勺食盐,先搅拌均匀(加盐可以增加面粉的筋性),再将鸡蛋磕入面粉中搅拌均匀,拌匀后再往面粉中倒入清水,边倒边搅拌(水的量不是固定的,要根据所用面粉的吸水量适当调整)。当加至面粉可以拌成絮状时即可停止加入,然后下手将其揉成光滑面团,揉好的面团放入盆中,盖上盖子,让其在一旁醒面备用。

  6、煮至面条快熟时,依据个人口味加入适量盐、少许白胡椒粉和鸡粉,拌匀调味。最后将洗净的小青菜下锅,烫至断生即可出锅。

  3、准备炒锅烧热,然后加入一勺煮后,烧至猪油融化后倒入小葱白和姜片炒香,接着倒入腌制好的肉丝翻炒至肉丝变色,再倒入切好的酸菜末,大火翻炒两分钟,这一步是为了炒出酸菜的香味。

  6、另起锅烧开一锅水,下入面条煮熟,将煮好的面条捞出放入碗中,浇上做好的双茄卤,喜欢吃辣的再加上1勺红油辣子,撒上葱段即可享用。

  4、炒均后往锅中加入一大碗清水,烧至沸腾后加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,炒均后继续大火烧开,然后盖上盖子小火焖煮5分钟,煮至茄子软烂入味;

  2、猪里脊肉洗净后切成细丝放入碗中,碗中再加入半勺盐、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽拌匀,拌匀后再加入小半勺干淀粉继续拌匀然后腌制15分钟,让肉丝入味。淀粉可以锁住肉丝的水分,从而使炒出来的肉质更加滑嫩鲜香。

  5、另起锅烧上一锅开水,下入准备的面条煮熟,煮好的面条捞出放入面碗中,然后盛入做好的酸菜肉丝以及汤汁,最后撒上葱花即可享用!

  4、准备炒锅烧入倒入少许食用油,油热下入葱姜蒜炒香,然后将切好的西红柿丁倒入锅中,大火翻炒至起沙出汁,一直炒至没有块状时加入1勺番茄沙司,继续炒匀;

  擀薄之后再面片表面再撒上少许玉米面,然后将面片对折,朝上的一面再次撒上玉米面,接着再次对折。接着再用刀将其切成宽度合适的面条即可。做好的手擀面要及时将其抖散开,否者煮面的时候很容易粘连。

  【食材】干芝麻叶50克、面粉300克、鸡蛋2个、小葱1把、生姜1块、蒜子1把。

  【食材】西红柿2个、生姜1块、蒜子10克、小葱少许、鸡蛋3个、面条300克

  1、首先将干芝麻叶放入清水中泡发洗净备用,芝麻叶清洗时要用流水清洗5遍以上,因为芝麻叶在收获时很容易沾上灰尘杂质,洗净后切成小段备用。再来将生姜、蒜子切片,小葱葱白切小段、葱绿切长段。

  3、再次起锅倒入少许食用油,油热倒入准备葱白、姜蒜末炒香,然后倒入西红柿丁翻炒至起沙出汁。这样做出来的西红柿鸡蛋卤色泽金黄有食欲。接着往锅中加入一大碗清水,再次烧开后往锅中加入一勺生抽、一勺盐、少许白胡椒粉、一勺白糖、一勺蚝油炒匀,再继续烧制汤汁浓稠时将做好的西红柿鸡蛋卤盛出备用。

  30分钟后将面团取出放在面板上继续揉10分钟左右,这一步揉面的时间决定着面条的口感,揉的时间越久,面条口感越筋道。然后再面板上撒上少许玉米面防粘,再将揉好的面团放在上面用擀面杖擀成厚度合适的大面片。

  【食材】紫茄子1个、番茄1个、青椒1个、生姜10克、蒜子10克、小葱适量、去皮五花肉100克、面条200克。

  5、5分钟后将切好的青椒块下锅,然后加入半勺盐、半勺白胡椒粉、半勺鸡粉,炒均调味,最后往锅中淋入1勺水淀粉,拌均后大火烧至汤汁浓稠,然后将做好的双茄卤带汤汁盛出备用;

  2、碗中再加入半勺盐、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀,拌匀后再加入一小勺干淀粉拌匀,最后再加入少许食用油拌匀后腌制20分钟,让肉丝入味。在腌制过程中加入淀粉可以让肉丝炒制后更加滑嫩,口感不老,加入食用油是为了防止炒制时相互粘连和粘锅。

  【食材】面粉300、鸡蛋1个、小青菜适量、黄豆芽100克、西红柿3个、大葱1节、生姜1块、蒜子1把。

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