农业栽培:春结球大白菜栽培的四个技术

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农业栽培:春结球大白菜栽培的四个技术

  大白菜属于种子春化型,如果播种过早,苗龄长,苗期又处于长时间的低温条件,极易通过春化阶段而抽苔,特别在遇到寒流多次侵袭时,一定要注意苗子的保温加温,有人测定大白菜的温度管理不得低于13℃,若低于13℃,苗子接受低温导致抽苔。1996年冬季雪多气温低,铁岭某一菜农上一年种植“春夏王”品种取得好收成,为了抢早上市,1月份便育上苗,2月份定植在日光温室中,长势整齐喜人,结果未包上球,便100%抽苔。之后拿到种子经营部门要求索赔,认为是种子不纯所致。1、2月份是我国最冷的月份,不用说低温年份,就是正常年份也难保证不抽苔,而且任何一个品种对低温的反应都有一定的范围,而没有绝对的耐低温品种,否则也就不能采收种子了。一般大白菜的苗龄应在30天左右,之后定植在适宜的温度管理条件下生产。 有的菜农为了早定植、早上市,很早就播种育上大苗,然后定植在露地,其实在大苗的生长时间内就已通过春化。定植露地再遇到倒春寒,刚一见球苔就抽出来了,这就是栽培方式选择有问题。如果早上市,早育苗就要定植在有加温和保温条件的温室内,采用地膜加滴灌,既可防止大水漫灌降低地温,又可节水降低空气湿度。在沈阳地区一般可采取4种栽培形式分期播种,排开上市。既加温温室育苗日光温室定植,日光温室育苗大棚定植,日光温室育苗露地小拱棚定植,露地直播栽培等。 关于生育期的选择一般以早熟品种为宜,穿搭摄影:我只想请你吃点辣子生长时间短,便于管理,早上市。但生育期长短与温度有关,一般在寒冷季节育苗栽培,生长速度慢,时间长,有潜在的抽苔危险。 如果在温度稍高的季节栽培。生长期限明显缩短。所以,正确选择播期和上市时间也是不可忽视的因素。 如何栽培好春结球大白菜,避免早春先期抽苔,防止病虫害发生,主要技术措施有以下四个方面: 任何一种栽培形式都离不开合理的栽培技术。但这里重点指管理技术,定植后的温度、水肥管理及病虫害防治技术不到位。有的菜农在定植后采取大肥大水以促为主。结果苗子长的又大又嫩,又在小封闭的拱棚内,幼嫩的大苗既容易受冻,又容易烤苗,结果使苗子受了伤害,反而影响生长发育,容易感染病虫害。有的苗子在苗期由于放风过早结果通过了不完全春化,在结球初期水肥又没跟上去,结果是球包苔,同样严重影响商品性。 菜苗定植后,特别是在有保护措施条件下,更要注意温度和水肥管理。前期要适当控苗,加强放风,以露地小拱棚为例,一般采用先盖几天后再盖地膜小拱棚,定植后浇缓苗水,待苗子成活后控水,特别在4月下旬,中午温度很高,一定要适当放风,保证拱棚内温度不要过高,随外温升高,可在背风处打孔放风。5月初外温稳定在15℃以上时,苗子已长到相当大并顶小拱时,应及时撤除拱架,中耕除草、追肥,并落下地膜。待苗子适应外界条件后, 浇水打药加强田间管理,后期以促为主,促进营养生长,抑制生殖生长一般在5月中旬开始陆续收获。 大白菜育苗栽培极易引起先期抽苔而失去商品性,不仅早春上不了市场,反而会给菜农带来经济损失。究其原因,既有气候异常引起的,也有栽培管理不当引起的,自然也有品种选择不当和栽培方式、栽培季节选择不当引起的。 要根据当地的气候特点确定合理的栽培方式。以辽宁为例,辽南的大连,辽北的铁岭,辽西的锦州,辽东的丹东同一季节就有着不同的温度表现。在铁岭地区以保护型为主,确保苗期安全。而在大连地区可以适当提前育苗或露地种植。而在辽西回温早,温差大,也可早育苗,但更要防止高温烧苗。不同栽培方式有不同育苗时间,如果育苗时间过早,不能及时定植,苗会过大,势必长时间控苗,且暴露在低温条件下,同时出现先期抽苔。如果育苗早,定植时又没有相应的保护措施,即栽培方式选择不合理,同样会导致抽苔。 每个品种都有一定的耐抽苔性和生育期,一般耐抽苔性强生育期稍长的品种可早播种。一般采用营养钵直播育苗为宜,苗龄保证在30天左右,不同的栽培方式有不同播期。加温温室育苗日光温室定植的播期一般在2月中旬,但这种方式投资大,很少采用。日光温室育苗大棚定植的播期一般在2月中下旬育苗,大棚内可加扣小拱棚保证提早上市。日光温室育苗露地小拱棚定植的播期一般在3月初,这种栽培方式投资少,上市早,普遍采用。露地地膜覆盖直播或露地育苗栽培的播期一般在4月上中旬,这一栽培方式,后期温度逐渐升高,病虫害较重。根据上述情况,播种过早、过晚都不好。过早温度低易通过春化,发生先期抽苔,过晚,产量低,上市晚,易得病,效益差。因此,应正确选择适宜播期,争取高效益。 目前我国使用的耐抽苔品种大多来自韩国和日本,国内的春结球大白菜品种刚刚起步,不论是国外还是国内的品种,品种之间耐抽苔性存在明显的差异。不同地区选择不同的品种,不能一概而论,原则上越冷的地区越应选择耐抽苔性强的品种。 根据沈阳地区的试验结果, 耐抽苔的顺序为金锋―强势―春黄―高冷地―阳春―春夏王―春大将―鲁春白一号。“金锋”和“强势”等品种中心柱短,无凸起,是较为耐抽苔且抗病品种。而“阳春”、“春夏王”、“春大将”等品种中心柱长,呈三角形凸起,耐抽苔性不如上述品种,而“鲁春白一号”全部抽苔开花失去商品性。因此选择优良品种,可以从根本上防止和解决早春栽培先期抽苔问题。 大白菜要求春化条件与甘蓝不同,甘蓝类要求植株生长到一定大小的营养体之后,才能通过春化导致抽苔,所以同一地点甚至在同一温室内不同播期,同样管理的条件下,在通过一次寒冷之后,先期播种的大苗全部抽苔,而后期播种的小苗安然无恙,把这种现象称为绿体春化型。而大白菜从种子萌动刚见芽开始就可以接受低温处理,属于种子春化型。所以大白菜的苗期管理远比甘蓝类要求的条件高,稍有疏忽就可引起先期抽苔。但在各个品种之间对低温的敏感程度各有不同,所以耐抽苔的能力各异。几年来国内种植的春结球大白菜普遍采用韩国进口的“春夏王”、“春黄”、“阳春”、“金锋”、“强势”、“高冷地”,日本进口的“春大将”和国内的“鲁春白一号”,这些品种的耐抽苔能力差异很大,因此,越往北栽培越应该择耐抽苔能力强的品种。

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